Rose

Λαμπερό φραουλένιο χρώμα που προδίδει τα κόκκινα φρούτα ως αρωματικό πρωταγωνιστή. Φράουλα και κεράσι συνυπάρχουν με νότες ροζ γκρέιπ φρουτ, κορόμηλου και τριαντάφυλλου. Καλοδομημένο στόμα με κυρίαρχα τα κόκκινα φρούτα και το ροζ πιπέρι. Δροσερή οξύτητα και μακρά φρουτένια επίγευση. Μπορεί να το απολαύσει κανείς σκέτο αλλά και με φαγητό. Μεσογειακές γεύσεις, ελληνικά λαδερά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και κόκκινα ψάρια.

Ξεχωριστή οινοποίηση των ποικιλιών με παραλαβή μόνο μούστου εκ ροής. Κρυοεκχύλιση από 6 έως 7 ώρες που ακολουθείται από ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 15 °C

Σερβίρεται ιδανικά στους 8– 10 °C.