Logo

Χαρακτήρας:

Κρασί με πορφυρό χρώμα και σύνθετη αρωματική ένταση. Διακρίνονται αρώματα βύσσινου και δαμάσκηνου, πιπεριάς και φινετσάτου δέρματος, μαύρου πιπεριού και βούτυρο κακάο. Έχει αρκετές τανίνες, μαλακή γευστική υφή και καλή επίγευση. Συνοδεύστε το με κοκκινιστό μοσχαράκι, πλατό αλλαντικών και τυριών, αρνί στη γάστρα με πιπεριές.

Οινοποΐηση:

Ξεχωριστή οινοποίηση των δύο ποικιλιών . Εκχύλιση από 10 έως 15 ημέρες που ακολουθείται από ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 22°C. Παραμονή σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες.

Σερβίρεται ιδανικά στους 14 - 16 °C.

METEORO Cabernet - Syrah
Επόμενο

Syrah

Επόμενο